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Chi Siamo Noi di PICK CANARIA?
Paolo
Mi chiamo Paolo e sono nato a Trento, nel nord Italia.
A 23 anni, ho aperto la mia prima attività nella mia città natale, un progetto che continuo a gestire con grande entusiasmo. Grazie a questa esperienza, ho avuto l’opportunità di viaggiare in tutta Europa alla ricerca di birre artigianali di qualità, da proporre ai nostri clienti, arricchendo continuamente l’offerta del nostro locale.
Con Irene, abbiamo poi avuto la fortuna di ampliare le nostre esperienze nel settore, gestendo anche un ristorante e un cocktail bar.
Ogni nuova impresa ci ha permesso di esplorare ulteriormente il mondo della ristorazione e di crescere sia professionalmente che personalmente.
Sono sempre stato attratto dall’oceano e dall’idea di scoprire nuove culture attraverso il cibo e le persone.
Vivendo per un periodo prolungato sull’isola di Gran Canaria, ho imparato ad amare la lingua locale, la spontaneità delle persone, i paesaggi mozzafiato e la sensazione di libertà che l’oceano trasmette.
Un viaggio a Gran Canaria ha cambiato tutto per me. Quel viaggio ha scombinato le carte in tavola, portandomi, insieme a Irene, a prendere una decisione radicale:
vendere le nostre attività in Italia, tranne il pub che gestiamo con passione da 13 anni e cambiare vita, trasferendoci definitivamente sull’isola.
Il nostro obiettivo?
Far scoprire Gran Canaria ad altre persone che la visitano per la prima volta.
Da questa scelta di vita è nato il progetto Pick Canaria, un’iniziativa a cui ci dedichiamo con passione e gioia ogni giorno.
Attraverso Pick Canaria, vogliamo condividere con i visitatori l’amore che proviamo per questa isola, offrendo loro un’esperienza autentica e indimenticabile, proprio come è stata per noi.
Irene
Mi chiamo Irene e sono nata a Trento, una città situata nel nord Italia.
Fin da giovane, ho nutrito una profonda passione per i viaggi e il buon cibo, grazie alle esperienze che ho vissuto girando in camper con i miei genitori.
Questi viaggi mi hanno permesso di esplorare nuove culture e di coltivare un amore per la scoperta, che ha sempre fatto parte della mia vita.
Il desiderio di lavorare a stretto contatto con le persone mi ha portato a entrare nel mondo della ristorazione, dove ho trovato una perfetta sintesi tra le mie passioni: l’interazione con il pubblico e la scoperta continua.
Lavorando insieme a Paolo, abbiamo sempre cercato nuove sfide, creando diverse attività ristorative nella nostra città. Uno dei nostri progetti di maggiore successo è stato un pub specializzato in birra artigianale, che gestiamo con passione da oltre tredici anni a Trento.
Questa esperienza ci ha permesso di crescere professionalmente e di approfondire la nostra conoscenza del settore.
Un viaggio a Gran Canaria ha segnato un punto di svolta nella mia vita. Mi sono innamorata immediatamente dei paesaggi e della cultura dell’isola, sentendo un forte desiderio di condividere questa scoperta con gli altri.
Essendo sempre attenta alle esigenze delle persone, ho trovato in Gran Canaria un luogo dove potevo unire le mie competenze e la mia passione.
Da qui nasce il progetto Pick Canaria, a cui mi dedico con la stessa passione e cura che mi hanno sempre contraddistinta.
Il mio obiettivo è di far scoprire questa splendida isola con lo stesso entusiasmo e amore che ho provato fin dal primo momento.
Con Pick Canaria, voglio offrire a ogni visitatore un’esperienza autentica e indimenticabile, permettendo loro di scoprire i segreti e le meraviglie di Gran Canaria come l’ho vissuta io.
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